Des contrôles très stricts sont imposés:

Avant de récupéré le lait de cette mère, il y a des contrôles imposés très stricts : il faut lui faire passer un interrogatoire médicale. La femme ne doit ni fumer ni boire ni prendre des médicaments dangereux  ni avoir été toxicomane ou avoir vécu plus d'un an en Angleterre avant 1996 lors de la période de la vache folle.

Puis on lui fait une sérologie virale (sérologie VIH, HTLV, hépatite B et C) et si tout est bon on peut récupérer son lait (et lui faire suivre tout son cheminement au lactarium).